L’edizione italiana

Steba SV 50 Sous-Vide Stab

138,28 €

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Lo Steba SV 50 si aggancia al lato di una pentola che già possiedi invece di occupare un piano di lavoro, e la trasforma in un bagno per la cottura sous-vide. Fa circolare 8 litri al minuto, così l'acqua rimane entro mezzo grado dal punto impostato, che è la differenza tra una bistecca uniformemente rosata e una fascia grigia sul bordo. L'LCD illuminato mostra sia la temperatura corrente che quella target, e il timer arriva fino a 99 ore per lunghe brasature. Va bene qualsiasi pentola da 15 cm di profondità.potenza: 800 Walimentazione: 220-240 V, 50 Hzintervallo di temperatura: Fino a 90 °C, con controllo elettronicoprecisione della temperatura: Scostamento massimo 0.5 °Ccircolazione: 8.0 li